高价难挡尝鲜热 芒果凤梨成应季水果 “新宠”

商报讯 春日渐暖，气温稳步回升，水果市场迎来了新一轮换季更迭，各类热带、亚热带时令鲜果集中上市，货架品类持续更新。其中，一款名为“芒果凤梨”的新品种水果凭借独特的风味组合，迅速攻占线下商超、连锁水果店及线上电商渠道，即便定价高于普通凤梨，依旧吸引大批消费者争相下单，同时也引发了关于品种来源、风味口感的热议。

在鲜丰水果（杭州春江花月店），芒果凤梨被摆放在显眼位置，个头相较传统金钻凤梨更圆润小巧。店员介绍：“这是近两年才火起来的新品种，吃起来有股淡淡的芒果香，口感比普通凤梨更甜，纤维感也会少一些。”

盒马鲜生（科技广场店）则将芒果凤梨以果切形式上架销售，每盒300g售价29.9元，一旁陈列的海南树熟金钻凤梨果切400g售价19.9元，佳农菲律宾黑钻菠萝果切500g售价23.9元，单价对比差距明显。正在挑选水果的市民林女士表示，自己是被独特的名字和香气吸引，想试试这款“两种味道”的水果，“虽然单价高一点，但尝鲜就想选点不一样的，偶尔尝试也很有新鲜感。”盒马APP数据显示，海南芒果凤梨月回头客已超过2000人。

除了线下门店热销，芒果凤梨在线上渠道同样热度不减。叮咚买菜、小象超市等线上生鲜平台也纷纷上架。在抖音直播间，不少主播现场试吃、开果展示，吸引大量消费者下单。

独特的香气和命名引发了消费者的广泛讨论。芒果凤梨究竟是不是芒果与菠萝的杂交品种？据了解，芒果凤梨并非由芒果与菠萝杂交而成，而是近年来培育的凤梨新品种。它由引进的凤梨种苗，经过科研人员的精心选育而成，其本质仍属于凤梨品类。

之所以得名“芒果凤梨”，是因为其在成熟过程中，果肉会自然散发出一股浓郁的芒果香气，口感上既保留了菠萝的清甜，又融合了芒果的果香，形成了独特的风味特点。

不过，随着芒果凤梨的热销，关于其风味的争议也随之出现。有网友表示，芒果凤梨的芒果味并没有宣传中那么浓郁，“香气确实很足，但更多是凤梨本身的甜味，没有明显的芒果味。”也有网友认为，芒果凤梨的风味十分独特，“咬一口既有凤梨的脆爽，又能尝到淡淡的芒果香，比普通凤梨更甜。”

对此，水果行业从业者李美云表示，水果的风味受成熟度、种植环境、储存条件等多种因素影响，芒果凤梨的芒果香气浓度本身存在一定个体差异。她建议消费者在选购时，优先选择表皮金黄、手感偏软的成熟果实，口感和香气会更加浓郁。