常州经开：“全龄友好”食堂，凭“食”力出圈

日前，张女士带着儿子墩墩来到横林社区食堂横省心餐厅，陪外婆徐永珠吃午饭。这里，鸡腿、红烧肉、白菜……菜品荤素搭配、清清爽爽。

横省心餐厅是常州经开区首批社区食堂。5月底以来，横山桥镇社区食堂万家汇餐厅、丁堰街道社区食堂梧桐花餐厅、横林镇社区食堂横省心餐厅等社区食堂开放，每家各显神通，为居民提供优质的就餐服务。

记者获悉，常州经开区推出“睦邻小厨”老年助餐服务提升行动方案，正以“睦邻会客厅”为蓝本，拓展“经品颐养”服务内涵，全面建设以社区食堂为核心、老年助餐点为支撑、“中央厨房+配送”为补充的“睦邻小厨”助餐服务体系，在重点满足老年人助餐服务需求基础上，兼顾全龄段社区居民就餐的便利性、多样性。

智慧助餐 跨区就餐

“这边机器上人脸识别录入一下，就可以享受助餐补贴啦。”6月15日上午10点多，在丁堰街道社区食堂，前来办理助餐手续的老人络绎不绝。在社区登记后，用餐前“刷个脸”，工作日期间每天可以任意选择一餐享受优惠。“不需要登记，也不需要带任何证件，只要刷一下就好，对我们老年人很方便。”居民顾杏英表示。

针对不同年龄、不同情况的老人，常州经开区推出不同的补贴政策。区社保局工作人员谈莉雯介绍，60到79周岁，每人每餐补贴4元，80周岁及以上，每人每餐5元。分散供养特困、低保对象、低保边缘家庭等特殊困难老年对象，每人每餐补贴6元。除此之外，横山桥镇社区食堂运营方为用餐金额15元以上的老人额外提供3元补贴；横林社区食堂每周推出一个特价菜。

“家门口食堂办得热热闹闹，亲戚朋友都在那吃，我也想去赶时髦。”今年65岁的吴国伟住在横林昌盛社区，户口却在天宁，了解到常州市可以跨区域用餐，被社区食堂吸引的他立即去办理相关手续。吴国伟表示，只需要带上身份证、户口本，在户籍所在社区登记后领取跨区就餐二维码，就可以在家门口用餐了。“工作人员全程帮忙，一点不用操心。”吴国伟很是满意。

一粥一饭 全龄友好

近日，记者走进横省心餐厅，正在用餐的徐永珠对餐食赞不绝口。她约着同小区的“饭搭子”，每天来这里吃吃饭、聊聊天。

除了相约前来，随机拼桌的老人们也相谈甚欢，“这个拌面好吃。”“大荤小荤蔬菜加起来才十多块钱，好划算。”家住镇西村的袁德芳和家住牛塘村的刘仁大分享着用餐感受和日常生活，刘仁大拿出饭盒将没吃完的红烧排骨打包，“吃不完的带回去晚上吃，一点不浪费。”

除了服务老年人用餐，社区食堂也用一粥一饭的烟火气，为每天忙碌奋斗的年轻人提供了一处休息站。

“来一碗大排面，再加一个荷包蛋。”早上7点多，在丁堰街道社区食堂，“打工人”郑旭给自己点了一份丰盛的早餐，大快朵颐。大概1个多月前，她发现位于丁堰新街的闲置店面房围挡起来，得知这里要建社区食堂就一直很期待。郑旭告诉记者，她就住在附近，这边吃早餐的地方很少，自己以前都是在家随便对付一口，甚至来不及吃上午就饿着肚子工作，如今能在家门口吃到这么丰盛的早餐，感觉这一天都动力满满。

上午8点多，快递小哥杨道理避开早餐高峰期，点了一碗白汤面，“点面的时候，师傅还贴心地提醒我，如果饭量比较大可以告诉他们加面。”他还计划着以后午餐也来这边吃，不仅比外卖便宜，家常小菜也更加健康。

贴心服务 品质保障

早上4点，天还没有亮，丁堰社区食堂的老板吴福生就起了床，他急着赶到位于遥观镇的一家生面店排队采购面条。“我特地邀请了有几十年经验的老师傅帮忙，他做的面在这片区域有口皆碑，这家生面店也是他推荐的。”吴福生说，虽然自己是做工程的，在餐饮行业属于半路出家，但既然做了就要做到最好。接下来，他也会尝试在社区食堂推出老家安徽的地方美食，给社区居民带来更丰富的用餐体验。

“米饭对年轻人来说刚好，但对于老年人稍微有点硬；如果菜品辣的话，能不能有个小卡片提示一下。”家住鸿盛名苑的徐女士提出了自己的想法，横林社区食堂负责人周连清十分重视，立马反馈调整。横林社区食堂门口还特别为残疾人设置了无障碍通道，方便特殊群体用餐。“之后，我们还计划为残疾群体推出优惠价格。”周连清表示。

在横山桥社区食堂，专门设置了300平方米的老年助餐专区。“在为老年人准备饭菜的时候，会特别注意让菜更软烂，口味上也更清淡，我们还会为老人单独准备一锅米饭，多焖一会，方便他们咀嚼。”负责人王玉介绍。

据了解，目前丁堰社区食堂已开启送餐模式，为海邦机电、大成桑机械有限公司等订餐人数较多的企业送餐。接下来，各社区食堂还将统计用餐人数较多的村、社区，提供统一配送服务。

记者了解到，目前潞城街道社区食堂春晖餐厅即将投入使用，戚墅堰街道社区食堂、遥观镇社区食堂也正在规划建设中。接下来，常州经开区社会保障局将全面推进全区社区食堂建设工作，完善运营模式，提高服务质量，依托社区食堂打造共建共享的老年助餐网络的同时，满足全年龄段社区居民就餐需求，打造具有经开特色的民生名片。