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薛家花园周边业态调整 阿福楼和熙盛源惜别创业原点

2022-06-24　 A+ A-
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　　昨天，健康路上的阿福楼和熙盛源门口，时不时有老食客前去张望。这两家店都是无锡人钟爱的城中老店，健康路也是他们创业的起始地。据了解，两家店的关闭并不是疫情的原因，而是租约到期，薛家花园周边一圈将进行新一轮的调整。

　　昨天下午，在健康路和学前街交叉口的阿福楼门口，匆匆从城市阳光花园赶来的王先生提着一个袋子，满脸失望。“我们家孩子特别喜欢吃这里的菜，本来想炒两个菜回去的”，王先生表示，没想到店里当天已经正式关门了。

　　和他一样留恋的还有吴先生，他介绍，今年本来想到阿福楼来订父亲的六十大寿的宴席，结果被告知不再营业。“老人家特别钟爱这里的饭菜，再三叮嘱一定要订阿福楼”，吴先生表示，他还不知道怎么跟父亲解释。

 

　　阿福楼的负责人谈燕芳介绍，他们店是2000年5月18日在健康路上开业的，专做无锡本帮菜，价格公道实惠，非常平民化，受到了很多无锡人和外地游客的欢迎。很多客户在这里举办家宴，无论是寿宴，还是老人百岁宴，都喜欢在很有无锡元素的阿福楼举办。她和客人们成了朋友，总是有求必应。阿福楼周边的学校特别多，他们有时候还给学校供应盒饭，师生们也都很喜欢。“我们是奔着百年老店的目标去的，全心全意做好这一家，别无分店”，谈燕芳表示，她非常不舍，希望未来业态调整，如果还有餐饮这一块的话，开发商能够优先考虑他们。

　　在熙盛源门口，住在附近的居民苏锡英正在和店员攀谈。“外孙女从墨尔本回来看不到熙盛源会好难过的”，她介绍，外孙女出生10个月会吃东西就是这里的常客，在金桥小学上学时，更是每天先到这里吃了馄饨才回家。外孙女21岁，和在健康路上开了21年的熙盛源同龄。去年店里20周年庆的时候，还送了她纪念券。他们家走亲访友，也必然扎一篓熙盛源的小笼包，亲友们都喜爱。

　　而熙盛源老板胡立新在微信朋友圈写道：“感谢：二十一年风雨相伴；期待：新旅程再次护航。健康路店和大家道别。”这正式官宣了熙盛源健康路店的关闭。22日是健康路店最后一天营业，市民纷纷自发前往，吃上一口“怀旧”。“22日晚上6:30以后我们针对所有的食客开放了免单活动”，胡立新介绍，有位食客是他们开业第一天的免单客户，当天又见证了健康路店的谢客宴。

　　大众点评平台显示，熙盛源健康路店有3000多条真实点评，有不少食客的评价是“肉馅饱满鲜甜多汁”“店铺装修古朴典雅”“性价比高”“食材新鲜”“分量大”等。闭店消息一出，市民纷纷在一些短视频平台在线表达浓浓不舍。“有外地校友来交大无锡校友会，我都陪同请他们在这家品尝小笼包子和馄饨，交大校友无不赞不绝口！”“美好的记忆。不舍～～”“再见了，童年回忆！”……

　　21年，是熙盛源从无到有、从弱到强、从无锡走向江南的21年。这家成立于2001年3月30日的店铺，已成为锡派名店。2015年，熙盛源成为中国大运河饮食文化传承基地，如今在无锡、苏州、上海已有15家连锁门店，长期深受人们喜爱。昨天，熙盛源位于无锡惠山软件园的堰桥新店正式开业。胡立新希望通过晚报对食客表示感谢，他透露，健康路地块在去年就已租约到期，周边业态将重新打造，他也希望健康路未来如果能有熙盛源一席之地的话，他们愿意回来，毕竟这里是他创业的福地。他表示，如果想到市中心吃馄饨，还有复兴路、南禅寺和永乐路门店可供选择。

　　（晚报记者 金恬伊 黄孝萍/文、摄）

 

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