菜农错峰凌晨抢收，守护夏日“菜篮子” “蔬菜大棚里热得像蒸笼”

　昨日（7月30日）5点30分，惠山区益家康蔬菜基地，菜农文继军夫妇已在蔬菜大棚里收菜近2个小时，满脸是汗，身上衣衫也已被汗水浸湿。这是连日高温晴热天气下，各大蔬菜基地抢抓低温时段错峰作业的缩影。菜农们趁着凌晨三点左右气温凉爽时下地抢收蔬菜，全力保障新鲜、优质地产蔬菜市场供应。

　　蔬菜大棚里，嫩绿的空心菜像绿毯一样往前铺展，文继军夫妇分别蹲在两边“唰唰”地割着菜。“早上5点多太阳就明晃晃的了，早点收菜还能透口气，一到7点大棚里就像蒸笼一样。”文继军说。中午蔬菜大棚温度近60℃，人没有办法在里面长时间作业。为了保持蔬菜品相、降低损耗，他们只能将采收时间由以往5点左右提前到3点左右，有时天色较暗头上还要戴头灯。

　　天气热、菜长得快，他们俩一天要采收200多斤，一早要忙上六个多小时。6点多，文继军夫妇将收下来的空心菜扎成两大捆，挑到田头农用设施房，解开绳子，再细心地一把抓起、削掉底部残叶，用橡皮筋捆扎起来，在清水池中清洗后堆放在箩筐里。“新鲜、品相好的菜才能上市销售，所以我们要‘精挑细拣’。”文继军说。10点前，基地菜农基本结束田间作业。

　　一天的工作并非只是凌晨的错峰抢收，傍晚还要开启管护模式。下午4点多，在益家康蔬菜基地看到，诸多蔬菜大棚两侧裙膜和棚口的膜都卷上去了，便于通风散热。几个种有菜苗的大棚上盖上了黑色遮阳网，从大棚顶部垂下来的喷滴灌设备在喷水。文继军在一个收完菜并用小型耕地机耕翻了泥土的大棚里，用借来的蔬菜播种机播撒空心菜种子。不到5分钟，衣服已被汗水湿透粘在了身上。“现在气温高，只能种耐热的空心菜、苋菜等蔬菜，我们收了菜让地晒上几天太阳就种下茬菜。”他说。

　　如今，日间高温时用遮阳网阻隔强光暴晒，傍晚用滴灌系统精准补水降温，有序除草、施肥成为我市各蔬菜基地菜农“规定动作”，以精耕细作来缓解高温热害对蔬菜长势的影响。这些朴实的菜农，正用汗水守护民生烟火气。

　　（朱雪霞 图文报道）