田里种出画，目前正值最佳观赏期

“美丽马集”。向家富 摄

“沃野清风”。

“瑞映福地”。

记者 向家富

眼下，正值水稻扬花之时。水稻是扬州的主打粮食作物之一，这个季节去扬州的乡村，稻田一眼望不到边。风吹过的时候，田里的稻浪，一浪接着一浪，一派鱼米之乡的景象。在扬州仪征马集镇的多块稻田，你还能欣赏到多幅“稻田画”。

时令

水稻正值“稻花香里说丰年”

目前，虽然稻花不显眼，但“稻花香”弥漫在田间，这正是“丰年”的味道。

水稻分为籼稻（杂交稻）和粳稻，扬州市杂交稻主要分布在仪征丘陵山区，这是因为，丘陵地区水资源相对较少，适宜种植杂交稻。

随着水稻育种的进步，杂交稻也有了很好的品种，比如里下河地区农科所育成的“丰香占优”，吃起来又香又软。

为了推广“稻虾共养”（水稻田中养殖小龙虾），里下河地区农科所育成了“虾优100”，这种水稻长得高，稻杆高可达1.2米，产量也高，亩产1200斤，稻米也很好吃，更值得一提的是，这种水稻特别适宜制作“扬州炒饭”。

“扬州炒饭要求米饭颗粒分明均匀，粒粒松散，有光泽感，还要香软可口，‘虾优100’正是这样的稻米。”里下河地区农科所研究员张家宏说，“我们在‘稻虾共养’模式下种植这种大米，品质和安全都有很充分的保证。”

现场

这个乡镇的“稻田画”很美

在仪征马集镇秦桥、方营、新民等村，有多幅“稻田画”，令人看后啧啧称奇。

S353省道从马集镇穿过，“稻田画”分布在省道两侧。今年的“稻田画”共有4幅，以常规水稻为“画纸”，以彩色水稻为“画笔”，形成文字和图案。

记者在现场看到，五亭桥、仙鹤、月亮等扬州文化元素，一一入画。

眼下，水稻长势旺盛，正是“稻田画”的最佳观赏期。而到了水稻成熟季，“画质”会有所下降。因此，想赏“稻田画”，现在正是时候。

探索

“稻田画”如何助力乡村游

“‘稻田画’这一旅游模式，在当前是大有可为的。”马集镇农业助理李永高介绍，“稻田画”可以让乡村更加美丽，还可与乡村游相结合，如在稻谷收获的季节，相关的村与扬州旅游单位合作，推出体验项目，吸引小孩、家长参与农事，既有观赏性，又重在体验。在作为旅游资源时，“稻田画”要体现其观赏性，还需要有统一的规划设计。比如以S353省道为轴线，打造“稻田画”的“画轴”，人们只要进入这一区域，就如同打开了一幅卷轴。这就不仅需要增加“稻田画”的数量，还要增加“稻田画”的形式，形成一个以“稻田画”为主题的旅游集聚区，并同时发展与“稻田画”相关的各种文旅产品。

记者了解到，在里下河地区农科所，研究人员已开始从事彩色水稻的保种和选育工作，这可为“稻田画”提供技术上的支撑。