倒计时3天！2024美食旅游发展大会精彩看点抢先看

记者今日从湖南省文化和旅游厅获悉，9月21日，由中国旅游研究院、湖南省文化和旅游厅、中共衡阳市委、衡阳市人民政府联合主办的2024美食旅游发展大会将在湖南省衡阳市举办。届时，活动将围绕“融合、创新与高质量发展”主题，通过主题演讲、报告分享、案例发布、嘉宾对话等环节，探讨和推动中国美食旅游高质量发展。都有哪些看点值得期待？

看点1：

重磅发布三份行业权威报告《2024中国美食旅游发展报告》《2024湖南美食旅游发展报告》《衡阳美食旅游现象》。

看点2：

在全国首次发布“美食旅游融合创新发展案例”，并围绕文化、艺术、技术等赋能“美食+旅游”产品开发，业态融合、运营创新、品牌打造等方面的融合创新做法展开案例分享。

看点3：

嘉宾规格高，汇聚国内旅游及餐饮相关行业的领军企业，政产学研多领域人士共同参与，中国旅游研究院院长戴斌、世界中餐业联合会会长邢颖等嘉宾将出席并做主题演讲。

看点4：

推出文化主题品鉴宴——火舞衡州宴，宴会将各色衡阳本地食材，通过名厨团队的烹饪，变成一场极富美学与体验感的舌尖盛宴，充分凸显衡阳的“火”文化与美食底蕴。

附：大会议程

（一）2024美食旅游发展大会

暖场环节丨08:00-08:30

领导致辞丨08:30—08:50

主题演讲丨08:50—09:30

主题演讲：如何建设世界级美食旅游城市 戴 斌（中国旅游研究院院长）

主题演讲：美食旅游前景广阔 赋能城市高质量发展 邢 颖（世界中餐业联合会会长）

主题演讲：美食旅游融合发展新机遇 毛 方（美团副总裁、美团党委书记、工会主席）

成果发布丨9:30-10:00

2024中国美食旅游发展报告 发布人：吴丰林（中国旅游研究院规划与休闲研究所所长、博士）

2024湖南美食旅游发展报告 发布人：李惠（中国旅游研究院规划与休闲研究所博士）

衡阳美食旅游现象 发布人：姜乃源（中国旅游研究院规划与休闲研究所博士）

主题茶歇丨10:00-10:10

案例发布与经验分享丨10:10-10:50

发布“2024美食旅游融合发展案例”名单

融合发展案例代表一：分享经验

融合发展案例代表二：分享经验

发布“2024美食旅游创新发展案例”名单

创新发展案例代表一：分享经验

创新发展案例代表二：分享经验

嘉宾对话丨10:50-11:40

主持人 吴丰林（中国旅游研究院规划与休闲研究所所长、博士）

对话嘉宾 伍 斌（四川省旅游投资集团有限责任公司副总经理）

王文江（世界中餐业联合会副秘书长）

冯国华（中国烹饪大师、中国湘菜大师、农耕记创始人）

郑树国（中国烹饪大师、非遗传承人、哈尔滨老字号“老厨家”第四代传承人、黑龙江省食文化研究会会长）

黄秋燕（泉州南安市文化体育和旅游局局长）

张建富（浙江艺食文化传播有限公司总经理）

（二）美食推介与品鉴

“火舞衡州”文化主题品鉴宴丨12:00-14:00

（最终议程以大会当天公布为准）