12元的套餐吃出30元的“配置” 这笔亏本生意藏着四个人的善良

2025-12-09  A+ A-
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套餐要显“贵”,价格基础,配置却不基础。

最近,杭州外卖小哥小陈见识到一家小吃店的奇怪生意经。这是一家开在钱运社区的小吃店,每次小陈点12元的基础版套餐,几位“90后”老板娘给他的都是30元的“奢华版”套餐。

12元基础套餐,吃出大“排面” 老板娘每次都给他30元“顶配”

小陈今年19岁,云南曲靖人,来杭州当外卖小哥已三四个月。送餐过程中,小陈知道了四季青街道钱运社区党群服务中心里有家卖小吃的,做的是云南、台式小吃。

饵块是云南曲靖特色小吃,吃起来跟手抓饼口感相似。小陈独在异乡,看见家乡小吃自然觉得亲切。今年10月份的一个中午,小陈送单时,第一次在这家店给自己买了个饵块,在送餐路上吃。

再去小吃店时,小陈和老板娘聊起自己老家在曲靖,还夸她饵块做得地道。没想到老板娘竟直接发话,“你就点个12元的基础套餐好了,我再做给你吃。”

12元的套餐饵块里加的是油条、鸡蛋。可到了小陈手上,是加了火腿肠、香肠、里脊肉的“全家福”套餐,按照店里定价要卖30元,老板娘还额外送了他一听饮料。

后来,小陈在送单过程中,只要取餐是在钱运社区附近的,他大概率会到饵块店里买一个路上吃。六七次下来,老板娘一句句“没关系的”让小陈真的不好意思了,“店里几位姐姐都太亲切了,每次让我点最便宜的,却给我做最贵的。”

前几天,小陈特意买了束鲜花,送到小吃店里表达自己的感谢。

小店其实每天出单量也不多 小哥很不容易我们不差几元钱

12月5日,记者找到钱运社区这家小吃店。这家店不沿街,不好找,店面也不大,是三位“90后”小姐妹开的,小吃店开业三个月还不到。

卖云南、台式小吃,是因为三个小姐妹去云南旅居了一趟,把手艺学回来了。

“他那天送花来,我们几个都吓了一跳。从来没有这样收到过礼物啊。”金女士说,姐妹几个已经当妈了,所以一下子都摸不着头脑,直到看到纸条,想起来了,是小陈。

“他年纪真的很小,才19岁。我们都觉得很不容易啊,而且讲话声音轻轻的,一看就很稚嫩。”金女士说。

几次碰面,金女士和朋友对小陈有点熟悉了。每次他来取餐,她们都把东西提前做好,用不着等,再给他一个饵块,让小陈路上可以吃。

金女士说,平时店里有等单的外卖小哥,她们都会送一点酸角汁饮料和小零食,这很正常,“我们刚开始做外卖业务的时候,偶尔碰到出餐速度跟不上,小哥也等得挺辛苦的。”

说起店里的生意,金女士笑了笑,“其实每天也没有多少单。就是因为这样,小哥会觉得很不好意思。但是我们觉得生意就这样,也不差他几元钱嘛,只是让他少付一点点,因为小伙子真的辛苦,每天要跑到晚上12点多。”

金女士的朋友也插进话来,“哎呀,我们觉得他辛苦,他也觉得我们不容易。他还跟我们讲,他每个月有跑腿费,自己平时也花不了几个钱,叫我们不用照顾他。”

双方就在这种彼此认为不容易的过程中,一点点熟了起来。金女士说,前阵子,小陈还偷偷给她们带来包龙须糖,“他说很好吃,但是怕我们不收,就偷偷放在我们门口再打电话告诉我们。”

在杭州没有朋友亲人 但有了家的感觉

12月5日凌晨0点09分,记者联系上小陈想聊几句,他说:“还剩最后一单,马上结束。”

之所以跑到这么晚,这是小陈给自己定的小目标,“一周5天,每天保证跑满50单。这样我周六可以安心休息一天。”

他很爽快地说,做外卖小哥能月入过万,好一点的时候一万三,“努力还是能赚钱的。要是在老家,一个月四五千元都已经算很高了。”

几句话聊下来,能明显感觉到小伙子身上的冲劲:早上7点开始跑单,一直跑到下午2点,睡一会儿,再从傍晚5点跑到第二天凌晨。早饭、午饭小陈都在赶路中解决,晚上有时候累了就不怎么吃。

小陈不和老家父母说这些,“和他们说了也帮不到,反而要担心。这等于是抱怨,不是沟通。”

之所以想到送花给小吃店的姐姐们,小陈觉得自己无故得到好处不好意思,必须要做点什么来感谢几位姐姐,“我在杭州没有朋友和亲人,几位姐姐对我这么好,让我在杭州体会到了家的感觉。”

微议

善意的微光

12元的饵块套餐,装进30元的“全家福”,小店为小哥悄悄升级的不只是一份餐食,更是异乡打拼中的暖意。而小哥送上的鲜花与零食,则让这场善意流动成温暖的“双向奔赴”。

小店生意平淡,老板娘却愿为奔波忙碌的小哥“亏本加料”;小哥收入有限,却以细腻的心意回报这份关照。他们都在对方身上看见了不易之处,也用最朴素的方式诠释了“守望相助”。

剧作家田纳西·威廉斯说:“我总在依靠陌生人的善意。”在城市奔忙的缝隙里,来自陌生人的善意屡屡打动人心,它们犹如微光,虽不宏大,却温暖了我们的日常。

这一簇簇的善意微光,照见了城市的温度。

网友评论

央青:善良的人遇到感恩的人。

不系之舟:善良永远是人身上最珍贵的品质,好人一生平安。

誉臻:珍贵的品质是金钱换不来的,给他们点赞。

食wu:善良换善良,有爱的城市让人温暖。

JennyGe:愿我们都能像老板娘一样把自己活成一道光,照亮别人也温暖自己。

 

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