每日商报讯 “菜多有实惠,还能和老朋友们见见面、谈谈天,我们都习惯去老年食堂吃饭了!”家住西湖区双浦镇下杨村的周爷爷说。热气腾腾的饭菜,荤素搭配、营养均衡,配上实惠的价格,老人们有说有笑、边吃边聊,这是在双浦镇各村社老年食堂每天发生的热闹场景。据悉,双浦镇下辖21个村、10个社区,辖区老龄化率26%,居西湖区第二。面对较高的老龄化现状,双浦镇以老年人实际需求为导向,从“食”字入手,大力推进老年食堂建设,着力解决老人就餐问题,在西湖区率先实现老年食堂行政村全覆盖及老年送餐服务全覆盖。不仅吃得方便更吃得美味守护老人幸福“食”光目前,双浦已建成老年食堂25家,总面积2300余平米,可同时容纳634名长者同时就餐。根据“浙里康养”智慧助餐平台显示,双浦镇日均助餐950余次,助餐次数位居西湖区全区第一。同时,90周岁以上老人可免费就餐,“养老不离家、养老不离村”的用餐模式逐步完善。实现家门口的便捷就餐后,为了让老年人吃得好,双浦镇对老年食堂的厨师们进行专业培训。今年9月初,各村社老年食堂厨师齐聚杭州市西湖职业高级中学,参加主题为“研厨艺 秀绝活”的厨师技能培训活动,通过产教融合的方式,发掘双浦本土特色食材,将传统美食与现代烹饪技术相结合,有效提升了村社食堂厨师的烹饪技能。经过专业培训后,双浦老年食堂厨师代表们参加了由西湖区民政局举办的“闻香食味,老有味道”老年食堂厨艺比拼大赛,并取得佳绩。据悉,在此次大赛中,荣获一等奖的下杨村老年食堂于2015年开业,是双浦镇的第一家老年食堂,并于2023年12月率先升级为邻里食堂。每天临近中午,下杨村邻里食堂的送餐员会把新鲜烹饪的饭菜打包,按照规划路线给村中的高龄老人送餐上门。探索农村颐居养老托起乡村“夕阳红”守护村民幸福“食”光,是双浦镇重点实施西湖区“幸福养老专项行动”的典型缩影。近年来,双浦镇立足远郊农村实际,以示范型居家养老服务中心和老年食堂助餐建设为两大抓手,逐步探索建立以“居家养老为基础、村社服务为依托、机构养老为示范、社会参与为导向”的颐居养老服务模式,幸福养老工作取得明显成效。据悉,双浦镇累计建成家庭养老床位235张,总量居全区第一,有效改善了老年人的生活环境,提升了生活质量;截至目前累计完成适老化改造132户,位居全区第一,最大程度预防和减少老年人居家养老安全风险。为丰富辖区长者的文娱活动,双浦镇结合省民生实事项目,投入近500万元,对原周浦中学4200平方米教学楼改造成双浦镇老年大学,打造西湖区现代化、高品质的老年样板化学校。后期该老年大学计划开办40个班级,学位数为1200余人。双浦还将同步利用村社文化家园等场地,在31个村社全面开设老年电大课程班,让农村长者老有所学、老有所乐。
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