来咖啡嘉年华感受“锡”式生活

　　“无锡的咖啡爱好者，擅长自己用手冲壶等专用器具喝咖啡的越来越多了，了解萃取和熟悉浅烘的玩家也越来越多了。”咖啡师琪琪告诉记者，“这意味着在喝咖啡这件事上，无锡人越来越‘会’，也更讲究咖啡的风味万千。”11月2日上午，伴随着阵阵咖啡香，“人间梁溪 咖味啡凡”2024无锡第二届城市中心咖啡嘉年华在无锡中央车站2层平台举行，活动将持续三天。

　　此次咖啡嘉年华邀请了来自长三角地区的30多个咖啡品牌及文创美食潮牌等齐聚一堂，如国际影星吴彦祖与专业咖啡豆烘焙厂喜神联手打造的精品咖啡品牌WHATEVER COFFEE带来江苏首秀咖啡车；中国大陆首位获得咖啡品质鉴定师认证的“魏凌鹏”老师领衔的S.O.E COFFEE；中国最早的自烘焙精品咖啡品牌之一SQUARE OF EIGHT八平方咖啡等。嘉年华期间，还将举办颇具看点的咖啡拉花比赛，42位高手将和特邀裁判一起，为观众呈现一场专业感十足的咖啡拉花艺术表演和精彩点评。

　　历经多年发展，在无锡中心城区，不仅有星巴克、Tims等国际品牌咖啡，健康路等网红咖啡街以及扬北新村等弄堂老宅改建私人咖啡馆，以“漫咖啡”和“DP咖啡”为代表的本土独立品牌不断涌现。当日，“2024梁溪十大热门咖啡榜单”发布，上述独立品牌和“科学家”等成熟品牌均位列其中。梁溪区作为重点商圈、文旅街区集聚区域，咖啡文化高度繁荣密集，已成为锡城咖啡文化最具风味的消费场景。据介绍，目前梁溪有近300家在营品牌咖啡店，占全区饮品市场的40%以上。

　　（陶洁）