小王姑娘家1万余斤沼虾上市啦 专家:抽检安全,养殖健康

2024-05-16  A+ A-
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小王家欢迎水产收购商和亲子游去基地

90后姑娘求助省农业农村厅》后续报道

3月25日,29岁的小王姑娘在小红书上发帖:实名感谢浙江省农业农村厅、淡水水产研究所。

小王在杭州从事电商工作,爸妈在湖州养殖沼虾,虾苗分塘时却出了意外,她在“浙里办”搜索到“浙江省农业农村厅官微”,抱着试试看的心态,上午发求助信息,下午就接到专家电话指导。

3月28日上午8时,橙柿互动、都市快报官微在全网首发了这篇报道,省内外多家媒体迅速跟进报道,登上全国热搜榜,超过1000万网友点赞。

3月29日,浙江省委农办主任,浙江省农业农村厅党组书记、厅长,浙江省乡村振兴局局长王通林回应表示:“我们浙江省农业农村厅的干部和专家,我们的工作岗位一定是在田头,在池塘边,永远为农民解忧解急,助力农民的共同致富。”(本报曾做连续报道)。

虾农求助事件发生后,浙江省农业农村厅下属事业单位——浙江省淡水水产研究所已将小王姑娘家的养殖基地列为专家技术联系指导点,50多天过去了,经过专家技术指导和小王父母的辛勤呵护,目前,小王姑娘家的沼虾个头已经长到超过成人手指长度,平均重量每只20克,可以正式上市销售啦。

小王姑娘家的沼虾有1万余斤

今年价格比去年同期下降约一成

为确保沼虾品质安全,5月10-11日,浙江省淡水水产研究所抽检了小王姑娘家50只待上市的沼虾,检测结果显示:白斑综合征病毒、罗氏沼虾黄病毒、罗氏沼虾诺达病毒、十足目虹彩病毒、对虾肠胞子虫等均未检测出,这表明小王姑娘家的沼虾是安全的。

“他们的沼虾养殖很成功,沼虾很健康,外形漂亮,我们经常去基地查看,做技术指导,养殖基地相关的病源和水质等检测都是正常的。”浙江省淡水水产研究所沼虾研究专家高强主任说,小王父母养殖沼虾蛮不错的,这批沼虾的个大,品质良好,消费者可以放心食用。

沼虾鲜活运输需要一定条件,要有增氧等措施,所以沼虾上市的时候,养殖户们基本上是等待收购商们开水产运输专用车来上门收购,统一给批发价,行内俗称塘口价。

目前,小王姑娘家的沼虾有1万余斤,按照1斤25只的沼虾规格,在湖州的塘口收购价行情是45元一斤,这个价格与去年同期50多元一斤相比,已经下降约一成。

今年浙江赶早上市的沼虾价格为什么会下滑?

水产专家分析,原因可能是浙江今年养殖沼虾早苗的数量比较多,凑在一起集中上市,加上近期广东等地一些沼虾也大量涌入浙江市场,所以价格相比于去年略有下滑。

相比明虾,沼虾是没有虾线的,肉质更加饱满,口感更加嫩滑,还带有一丝鲜甜味道,适合红烧、水煮、油焖、白灼等烹饪做法。

 

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