中国美院“包子硕士”出书 18万字记录艰辛创业历程

新书分享会现场 记者 江玥 摄

去年11月2日，赵唯宏和父母冒雨摆摊。

去年4月，中国美院硕士赵唯宏开始帮从山东老家来的父母卖山东大包。几个月后，杭州地铁6号线美院象山站C出口的包子摊火了，天天排长队。后来山东大包摊入驻双浦、转塘两家新开的现代化菜场，都市快报曾推出多篇连续报道。

7月27日，第34届全国图书交易博览会最后一天，《脱下长衫的勇气》在西湖区之江编剧村举办首场读者分享会。

会上赵唯宏坦言，这本书只是一家三口的生活随笔，写作时经常要兼顾卖包子，只能在手机上随手记下。

他说，都市快报最早报道自己的故事，当时只是为刚来杭州、无事可做的父母找点营生，一家人在转塘地铁口摆起山东大包小摊，没想到火了。“三十岁写下这本书，算是给自己而立之年的一份见证，写作的过程也是和自己对话，慢慢理顺过往的迷茫。希望读者看完书，能看见标签之外，敢于重新选择、善待家人、接纳人生起伏的普通年轻人。”

赵唯宏也规划好了今后的方向。“接下来只要有空，就在转塘和父母卖包子，搁置许久的研学主业会重新拾起，周末会在菜市场开展文化类线下活动，包子铺依旧保留，既是家里营生，也是我人生中一笔宝贵财富。”

两位老顾客也特意赶来。老家西北的赵女士从事医美行业，她说客户们提起这位“包子硕士”，都对他的做法和理念非常认同。

地铁口包子摊前经常排起长队 记者 董吕平 摄

网上一直有争议：非遗硕士跑去卖包子，算不算学非所用？

赵唯宏的硕士生导师王其全教授说，“专业对口自然最好，但当下环境竞争激烈，年轻人手握多种选择，最怕放不下面子，高不成低不就。小赵这件事最大的积极意义，就是给当代年轻人树立了一种全新择业观。”

“我小时候跟妈妈去集市卖兔子，蹲在摊位前都不好意思吆喝。隔壁小孩第一次上街卖棒冰，声音都压得很低。抹不开脸面是很多年轻人的通病，不少人有躺平心态，手里有选择，却迈不出第一步。机会不会等来，一定要主动走出去做事。”

分享会由杭州市作协和西湖区文联联合举办。现场嘉宾云集，活动茶歇也摆上了赵唯宏亲手做的迷你包子。

赵唯宏的母亲周杰在现场说起儿子，眼眶泛红：“唯宏小时候胆小内向，出门总躲在我身后。初中上台自编相声拿奖，才慢慢放开自己。大学连续四年暑假自费做义工，贴路费也愿意去。我们做包子只守一个本心，面粉、馅料全部称重，不添加乱七八糟的东西，哪怕顾客口味不合，我们也问心无愧。”

“他卖包子脱下了世俗的长衫，骨子里的书卷气一点没丢。小赵用包子这个小切口，照见整个时代青年的选择。”一级作家、浙江省作家协会诗歌委员会主任孙昌建说。

华文出版社编辑、《脱下长衫的勇气》责编刘超平说：“我们看中的是他放下硕士光环、直面生活的勇气，多重身份的巨大反差，真实记录创业的纠结、内心的挣扎，能治愈当代年轻人普遍的职业焦虑。”

刘超平说，是作家王丹阳把赵唯宏的故事推荐给她，最触动她的一幕，是雨夜赵唯宏在地铁口看见父母守着凉包子推车的背影，那一刻他决定帮父母经营小摊。

那个雨夜

我脱下了最后的“长衫”

真正让我放下诸多顾虑，挽起衣袖，全身心投入这份“包子事业”的，不是宏大的商业规划，也不是突如其来的灵感，而是一个再寻常不过的雨夜，那时我们在美院象山地铁站C出口摆摊已近10天。

从我的工作室下楼步行到地铁口摊位，只需七八分钟。两个热气腾腾的包子，健康又实惠，吃得也安心，成了我那段时间固定的晚餐。

这也是母亲当初决心告别老家生活来到杭州的缘由之一。这几年我独自在这座城市打拼，常年点外卖。每次视频通话，她总在屏幕那头念叨：“天天吃外卖，哪比得上家里做的饭菜干净实在？顿顿吃外卖，肠胃容易出问题。”

那晚我照旧前往地铁口摊位，遇上周末又是雨天，象山国际广场前格外冷清。走近之后，眼前的画面深深烙印在心底，如今回想起来，心头依旧微微发紧。

母亲撑着一把旧伞，手扶着白色保温箱静静伫立。父亲站在一旁，同样撑着伞，伞面微微倾向母亲一侧。二人并肩站在渐渐变密的雨幕中，宛如两尊静默的雕塑。地面积起浅浅水洼，路灯光影在水面晃动碎裂，映出两道湿漉漉的长影。保温箱里还剩下大半包子，温度正慢慢散去。

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