雨雪天气接二连三 杭州人喜爱的这一口鲜 是否会受影响？

每日商报讯 下雪了！昨天，在暖湿气流等条件的作用下，杭城的雨雪天气再度拉开帷幕，部分高山地区出现少量降雪，天气舞台的变化会不会对西湖龙井造成影响？目前，龙井茶长势如何？

这两天，西湖街道农技站的工作人员闾怡清也在密切关注着天气情况。

“我们每天都会到村里观察茶树，今早去看了，茶芽身上的‘羽绒服’（茶树过冬的保护膜）还没有脱落，所以降温暂时不会对茶树造成影响。”闾怡清说。

根据杭州天气预测，市区大概率不会形成积雪，而茶农们对于这一次的降温更显得不是特别担忧，反而还有些期待“雨水君”的到来。

闾怡清解释，茶树喜欢较为湿润的生长环境，去年下半年降水不足，眼下适度的水汽正好缓解了冬季降水少所带来的影响，“再加上雨水中的氮元素有利于茶叶中氨基酸合成，反而能够提高茶叶的品质。”

2月下旬正值西湖龙井从休眠期转向萌芽期的过渡阶段，“茶叶宝宝”们正在默默蓄力。对于种植龙井的茶农来说，茶芽尚未萌动，低温就不会对其造成影响，等到茶芽露出后，只要不出现气温骤降，茶叶的产量和品质就会保持稳定。

前几天，浙南部分地区的茶叶已经开采，杭州人的家中何时能够尝到这一口鲜甜？闾怡清透露，目前，茶叶的生长态势基本和往年持平，具体还要看后续天气情况的变化。

不过，为了尽快把西湖龙井搬上桌，采摘前的准备工作倒是早早就开始了，比如农业物资的发放、茶标的申领正在有条不紊地开展。茶农们也已将请炒茶工、采茶工提上了日程。