杭州十大非遗特色菜，你吃过吗？

都市快报讯 昨天，2024年杭州非遗美食集中展示活动在临平人民广场、拱墅运河文化广场同时举行。

现场发布了杭州市十大非遗特色菜、杭州市十大非遗点心（小吃）、杭州市十大非遗特色酒、杭州市非遗美食伴手礼创意设计奖、杭州市非遗美食（传统菜肴）薪传奖及杭州市非遗美食伴手礼创意设计大赛优秀奖的获奖名单。

杭州市十大非遗特色菜：东坡肉、七里神仙鸡、踏步档红烧羊肉、上古堂龙门面筋、秀水砂锅鱼头、蒋村鱼圆、国太豆腐、枇杷土焖肉、武林熬鳝、蜜汁火方。

杭州市十大非遗点心（小吃）：杭州糕类（荷花定胜糕、桔红糕、芡实糕、佛手酥）、麻酥糖（重麻酥糖、麻酥糖）、酒酿豆花、鲜肉小笼包、虾爆鳝面、桐庐山村小吃拼盘、手工小桃酥、细沙羊尾、玉米粿（建德农家玉米粿、梓桐玉米粿）、扯白糖。

杭州市十大非遗特色酒：致中和老底子五加皮酒、同福永枇杷果酒、江南闷清、53%VOL下沙大麦烧白酒、杜姑娘的桂花酒、蓝桥风月梅花陈酿、吾味轻酒原酿米酒、上泗土烧、狮城米酒、畲乡红曲酒。

2024年杭州非遗美食集中展示活动今天（10月20日）还有一天，感兴趣的市民游客可前往临平人民广场、拱墅运河文化广场品尝非遗食品、听戏曲。