今年饭店年夜饭人气更旺

姑苏区有300多家大中型餐饮店提供年夜饭预订服务，各大餐厅的年夜饭人气比往年更旺。

解放东路香雪海餐厅年夜饭的预订量较往年同期增加15％。十全街南园饭店已订出70多桌，预订量超过2022年同期20%，目前每天还能接到不少住店游客及本地居民的预订及咨询。南园饭店负责人表示，为了保障消费者良好的年夜饭就餐体验，餐厅加派了人手，做好充足准备。大年夜当晚，饭店还给预订包厢的消费者精心准备了砸金蛋形式的抽奖活动，大厅给消费者准备了餐厅消费满减券类的红包，一楼大厅还会呈现各式各样的新年拓福及非遗活动，让大家过一个“福气年”“文化年”。

据了解，今年姑苏区餐厅的年夜饭套餐价位较去年普遍下调，推出了千元以内的年夜饭套餐。目前，姑苏区餐厅推出的年夜饭价位在大几百到五千多元不等。年夜饭套餐纷纷结合“龙”年主题推出了特色菜及寓意介绍。平江路的鱼食饭稻餐厅推出了瑞龙呈祥系列“龙行大运宴”“龙运吉祥宴”“金龙送福宴”“龙腾盛世宴”四个套餐，价位在1288元至2688元，菜色都以传统苏帮菜为主。

各大饭店均表示，年夜饭套餐提供更多选择，提前预订年夜饭套餐更便利。当然，消费者也可以不选择套餐，直接点菜。在消费者关心的退费问题上，各饭店表示，消费者若取消年夜饭预订可提前致电，饭店将全额退款。若预订的年夜饭套餐已进入采购备货环节，饭店将就人工采购、食材损耗等费用与消费者协商一致后进行退款。

除了提供传统的堂食年夜饭外，姑苏区各大饭店都相继推出了点心礼盒、卤菜礼盒、腊味礼盒，以及系列“年夜饭礼盒”。松鹤楼推出了“福禄双全如意宴”“年年有余吉祥宴”“金玉满堂纳福宴”三种特色年夜饭礼盒，价位在900元至2000元不等，为想在家吃年夜饭的人们提供多样化选择。

（葛芝）