常州溧阳：1300万斤青虾“跃上”餐桌

作为溧阳三大古镇之一，常州溧阳社渚镇以其山清水秀、土壤肥沃而闻名，这里的青虾养殖业更是享誉全国。

上午九点，社渚镇振兴北街的青虾交易中心热闹非凡，商户们正忙碌地进行捡虾和装车工作。“从11月中旬开始，青虾就陆续上市了，大量上市要等到12月底。元旦期间是销售的高峰期。”青虾交易中心的商户任建刚介绍。

常州溧阳社渚镇

社渚镇青虾交易中心

任建刚在交易中心从事青虾批发生意已有四年多的时间，不仅在当地销售方面表现出色，还与京东、美团、盒马等建立了稳固的合作关系，将青虾销往了湖南、河北、天津等多个地区。“最忙的时间段是早上3至5点，每天能发6000斤左右，也就是3吨左右。现在青虾都是无公害养殖，没有药物残留，所以非常受欢迎。而且今年的虾普遍没有生病，体质很好。”任建刚说。业内人士介绍，受暑期高温的影响，今年青虾个头较往年偏小，但肉质却更加紧实，因此在销量上并未受到影响。目前，成品虾基本做到捞出即卖掉，带来了可观的经济效益，更多农户加入养殖行列，并不断扩大养殖面积。

在社渚镇，养了近20年青虾的沈荣平近年来一直在寻找更多适合养虾的地点，同时将原来的土塘改造成标准化的生态养殖塘。这几天，他来回穿梭于成品虾和虾苗池塘之间，查看青虾的长势情况。“标准化的塘口比一般的土塘好管理，我现在有370亩虾塘，亩产大概250斤，产量应该在中上游的样子。”沈荣平表示。

青虾养殖户沈荣平正查看青虾的生长情况

商户们忙着挑拣青虾

越来越多的农户加入养殖、销售的行列，从当初的“一户养、一村养”演变到现在的“户户养、村村养”。目前，社渚全镇的青虾养殖面积已达到6万余亩，每亩平均产量可达100公斤。预计今年将有超过1300万斤的青虾“跃上”餐桌，带来数亿元的纯收入。

据了解，当地供销合作社一直致力于推动青虾产业的发展，通过提供技术指导、市场信息和销售渠道帮助养殖户提升产量和品质。“我们采取走出去的战略，积极拓展市场，确保青虾能够顺利销售，增加农户的收入。”溧阳市社渚镇供销合作社主任陈龙贺表示。

（吴琰 陈思羽）