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唐留华承包了1600多亩稻田,全部实现了“订单化”,如今,销路和价格都不用发愁。在推行订单生产前,粮食交易一般只是种粮农民与农业企业两者间的“一锤子”买卖,一边抬价,一边压价,利益难以共享,使粮食产业发展受到制约。
“将政府引导、企业主导、种粮大户作为主体,让农技推广单位提供技术支撑,社会化服务组织提供专业化服务。这就是我们正在推广的‘五位一体’订单式农业。”金坛区农业农村局种植业科相关负责人介绍。
据悉,优质稻米“五位一体”订单生产模式连接起种粮农民、农业企业的共同利益,以订单合同的形式,制定生产标准、保障收购价格、稳定优质粮源,真正实现了利益共享。
通过订单生产还推动企业加快绿色技术创新和清洁生产改造,让产品“含绿量”加了、产业“含金量”增了。比如,区种植业技术推广中心全面推进测土配方施肥、统防统治等工作,为订单农户开具“区级植保配方”及测土配方施肥技术服务,小农户不必再“凭经验”施肥、撒药。
稻米订单生产发展模式既提高了粮食收购价格,又降低了生产成本,让种粮农民尝到“两头甜”,种粮效益增加明显,种粮热情空前高涨。在粮价低迷时期,参与订单模式的种粮大户能享受国家最低保护价上浮1%—5%的企业让利,实现了收购价格有托底,粮农增收有保障。
目前,订单规模愈发壮大,产业模式愈加成熟。2023年,全区千吨级绿色产加销及订单主体已达12家,绿色稻米订单面积达6.96万亩,收购量3.83万吨,订单农户数量达286家,单户平均种植规模达243亩。其中,近万吨级收购企业2家,省级龙头企业、示范合作社6家;千亩级种植大户、经营主体2家。产品涵盖优质食味软米、有机米、水磨糯米粉、锅巴、胚芽米、米乳等,多元化趋势明显。(杨成武 尹凡)
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