年轻人的“摆摊江湖”，有人成为王者，有人选择离场

■尹梦真 文 王锐 摄

每到周五的傍晚，伴着绚丽的晚霞，汉江路国际街区总会渐渐热闹起来。市集出摊，游人出动。许多摊主们提前到场，做起准备工作，“人间烟火气”从这里蔓延开来。

今年，常州各大市集活动开展得如火如荼，在社交平台上，“大厂离职摆摊”“裸辞摆摊”等词条成为了流量密码，年轻的摆摊人在互联网上分享自己的摆摊日常，“摆摊月入1W+”这样醒目的词条搅动着更多打工人的心，让越来越多年轻人跃跃欲试，加入摆摊大军。摆摊真的这么简单且有“钱”途吗？我们一起来看一看。

市集人头攒动

手榨橙汁摊主大美：摆摊直播，增粉快但变现难

7天，每天3小时，涨粉1.5万人，这是大美在汉江路摆摊直播的历程。

大美本名廖美宏，今年25岁，是一家舞蹈工作室的负责人兼老师。不久前，大美刷手机时，看到一条“95后空姐一边拍视频一边卖奶茶，每天营收四五千”的推送，顿时来了兴趣。“平时看抖音也经常会刷到一些主播摆摊直播，摊煎饼、榨果汁、做手工，做什么的都有，流量都不错。正巧夏天也是我们工作室的招生旺季，比起地推，可能这个效果更好呢，我就想试试。”

说干就干，大美先确定了自己摆摊的项目——手榨橙汁。“没别的原因，成本低、上手快。我是练空中舞蹈的，手上有劲儿，每晚榨上三五十杯不是问题。”大美回答直爽，听上去也很务实可行。准备好补光灯、手机支架、榨汁的工具和原材料，她就近在汉江路找到摆摊的位置。从想法到落地，大美前后只用了一周时间。

十多天前，大美的橙汁摊开业了。“第一天摆摊直播还是很紧张的，虽然之前舞蹈课也做过几次直播，但和摆摊的感觉完全不一样。一开始直播间没有人，摊上也没人买橙汁，我就傻站着，很慌、很无聊。”好在第二天，大美的直播间就上了同城热门榜，人气最高时有6000人同时在线观看。

大美给记者算了一笔账，她每天晚上7点半出摊，10点半收摊，平日每天的营业额在四五百元，周末高一些，在千元上下，利润有五成。“相比每天晚上躺在床上刷手机，摆摊还能赚到一笔不错的零花钱。”大美说，摆摊的初衷是为了给舞房引流，虽说一周时间，也涨了一万多粉丝，但能真正转化为客户的少之又少，还需要再找突破口。

“算是成功迈出第一步。年轻人找准了方向就要敢于尝试。摆摊也是一种小型创业，且成本低、灵活度高，值得一试。”对于摆摊，大美这样认为。

特产零食摊主刘磊：作为摆摊王者，并不是没想过放弃

“我们街区有一个摆摊王者，去年还是小小的一个摊位，因为生意太好，今年她已经入驻街区，开了一家店。要问摆摊经历，没人比她更合适了。”汉江路社区党支部书记周耀清说。

刘磊的“三关六码头”零食店，开在汉江路街区比较中心的位置，是那些自带流量的网红摊位和品牌摊位以外，客流量较高的店铺了。

刘磊在此前的旅游和工作中接触到很多新疆特色农副产品。这两年，她一直从事新疆特产的推广营销工作，在帮助新疆牧民致富增收的同时，努力实现自己的创业梦。

“去年是汉江路市集开设的第一年，我也是抱着推广展示的初衷找到了街区，在这里设一个摊位，推一推新疆的特产。”刘磊说。

没想到的是，这一次摆摊，让刘磊积累了很多散客，大家尝试了她的产品后，加了微信，团购搞了一次又一次。“摆摊之前，我注册了公司，主打企业采购，散客比较少，很多人对我的产品也不了解。通过去年摆摊，我微信好友涨了好几百人，日均营业额也有千元左右，这就让我有了开店的念头。”于是，刘磊开始留意起店铺。

但是，生意好了也生烦恼，刘磊的摆摊创业路并非一帆风顺。去新疆选品进货路途遥远，刘磊去一趟至少一周，很是辛苦。“碰上极端天气，会出现货物发不过来的情况。去年就出现过一次，客人下了单，我却给不了货，这是最熬人的。这种时候就想放弃。”刘磊说，在自己的坚持下，今年4月，她的特产零食店在汉江路开业了，眼下日均营业额能有近万元。“我的第一批顾客都是摆摊时积攒起来的，是那段经历成就了现在的我。”

冰粉摊主姚讯：摆摊是个技术活，做了才发现很“卷”

姚讯今年大学刚毕业，于他而言，摆摊既是创业也是体验生活的一种方式。“我之前去成都旅游时吃了冰粉，觉得很好吃，在咱们这里却很少见到，所以这次摆摊我就选择了卖冰粉。”

在确定了摆摊卖冰粉之后，姚讯也去网上看了不少视频教程，小红书收藏的内容都有几十条。“跟着教程在家里做，一开始失败了，冰粉不Q弹，硬得像塑料一样，尝试了三四次之后就成功了。”对于平时很少下厨的姚讯而言，冰粉算得上是个好上手的小吃。但每次摆摊前，要切水果、煮小料，又要搓冰粉，还是会把他忙得够呛。“为了保证新鲜，只能当天现做，一个人还是很赶的。”

愿景美好，但现实往往残酷，姚讯在汉江路摆摊近一个月，和其他网红摊位比起来，他的摊位常常略显冷清，总有一些带着小朋友的家长路过，看一看说回过头再买，但走了就不会再来。“我算是开头第一家，往里走还有好几家，人家可能走到后面就买了，不会特意回头。”姚讯说。

的确，盯上冰粉的不仅是姚讯，记者数了数，汉江路市集从头走到尾，共有4家卖冰粉的摊位，且摊主都是年轻人。其中有两家的冰粉还做出了特色，一家主打熊猫造型，另一家摊位上还摆有文创，配上主题式布置，常常惹得游客驻足打卡。反观姚讯的摊位，只有简单的配料陈列，最能吸引顾客的小熊冰还因为需要保温，只能放在保温箱，吃之前才能拿出来。“我本来觉得只要好吃就行，来了以后才发现大家都这么“卷”，除了食材和口味，颜值乃至摊位布置都很关键。我一个直男哪里懂这些，太‘卷’了。”

汉江路社区党支部书记周耀清也有明显感受，“现在无论是摊主还是消费者，都是以年轻人为主，很多潮流产品、网红小吃、创意文创，夜市已经从支个摊卖点小商品，变成了现在的各种打卡点和网红点，没点创意不行。”

因为收入不佳，姚讯表示，他的冰粉摊将会摆完这个月；下个月他准备去找工作，好好上班。