车厘子来了 “高钾水果”虽好却不宜食多

近期，车厘子将大量上市，不少消费者翘首以盼。专家表示，车厘子富含维生素C、钾、抗氧化物质（如花青素），适量食用有益健康，但吃多了可能带来健康问题。浙中医大二院（省新华医院）消化内科主任钟继红表示，临床上，因短时间内大量食用车厘子导致腹胀、腹泻的患者较为常见，尤其本身胃肠功能较弱的人群更易出现不适。部分人一次性摄入过多果糖和膳食纤维，可能引发渗透性腹泻。

车厘子富含膳食纤维和山梨糖醇（一种天然糖醇）。过量摄入会在肠道内产生高渗透压，吸收更多水分，并促进肠道蠕动，容易导致腹泻、腹胀和腹痛。

“儿童和老年人由于消化功能较弱，也不宜一次性食用过多。建议每次食用不超过15颗，分次食用为佳。”钟继红表示，对于患有肠易激综合征（IBS）或其他消化系统慢性疾病的人群，更需严格控制摄入量。

作为浙江省老年便秘“小而强”临床创新团队临床负责人的钟继红，还从中医角度分析指出，车厘子性质偏温，过量食用可能引起口干、口腔溃疡、牙龈肿痛、便秘加重等俗称“上火”的症状。

车厘子是“高钾水果”。对于肾功能正常的人来说，多吃能帮助排钠，有益血压。“功能不全或衰竭的患者，排钾能力下降，过量食用可能导致高钾血症，严重时会引发心律失常，有生命危险。”该院肾内科主任杨杰医生建议，肾功能不全者，每日食用量控制在200克以内，儿童更应减量。

糖尿病患者也应谨慎，车厘子虽然本身升糖指数（GI值）不算很高，但含糖量不低（约13-18%）。若一次性食且过量（例如半斤或以上），仍可能导致血糖快速升高，对于需要控制血糖的人群（如糖尿病患者或胰岛素抵抗者）尤其需要注意。

“车厘子热量约为每100克50-70大卡。如果一次吃一斤（500克），就摄入了250-350大卡的热量，相当于额外多吃了一碗多米饭。长期如此，可能增加肥胖风险。”该院临床营养科副主任营养师陈秋霞提醒说，建议大家避免空腹大量食用，最好在两餐之间作为加餐。