春节临近 吃东西把握好“度”

香甜软糯的柿饼，是许多人过年常备的零食，但这份“甜蜜”一不留神，就可能造成“梗阻”甚至“穿孔”。

近日，家住临平的胡先生吃完晚饭后照例和家人出门散步。可刚走出小区没多久，他就突发剧烈腹痛，寸步难行，家人见状赶紧把胡先生送到临平区中西医结合医院急诊。

“医生，他疼得快不行了！”急诊外科副主任徐超接诊后，详细询问了胡先生的病史和饮食习惯后，顺着细微的线索找到了症结。

原来，老家亲戚前几天给胡先生寄来一些自制的流心柿饼，当天，抵挡不住“糖霜”的诱惑，胡先生一口气吃了三四只柿饼，不久便感到腹部不适。起初他以为只是普通的消化不良，心想着散步消食就会好，没想到随着时间的推移，情况愈发严重。

通过腹部X光和CT扫描检查，医生发现胡先生出现了明显的肠梗阻情况，确诊为柿饼引起的机械性肠梗阻。经禁食、胃肠减压和补液等措施支持治疗后，胡先生的症状仍没有明显缓解，只得接受急诊手术。

小小的柿饼为何能堵住肠道？

“柿饼中含有大量鞣酸和果胶，这些物质在胃酸的作用下容易凝结成块，如果一次性大量食用，就可能引发肠梗阻的发生。”徐超提到，近期医院急诊外科已接连收治好几例因饮食不当入院的患者，“重度肠梗阻如不及时就诊，很容易导致肠坏死、肠破裂，严重的甚至会威胁生命。”

临近春节，宴席多、聚会多，同时不少家庭已开始准备年货，但越是快乐放松的时刻，越要管住嘴，提防病从口入。徐超提醒，脾胃虚弱、消化功能差、患有心血管疾病的人群，在进食柿饼、粽子、红枣、梅干菜等不容易被消化的食物时，一定要把握好“度”，切勿贪嘴多吃，以免导致肠梗阻，“在不空腹的情况下，每次食用杮子最好不超过2—3个、柿饼不超过1—2个，老人、儿童还得减量。”