夏季杨梅大量上市,深受大众喜爱,杨梅虽好吃,但并非适合所有的人,特别是肾功能不好的人群,更要谨慎食用这种水果。近日,萧山区第二人民医院就收治了一位32岁的尿毒症患者王先生(化姓),他就因为食用过多杨梅危及生命。
王先生说:“最近杨梅大批量上市,想着吃个几颗总没关系的。忍不住一下吃了十几颗,没多久身体就不对劲了,出现嘴唇麻木、胸闷心悸等症状。于是,我赶紧去了医院。”要知道,透析是尿毒症患者维持生命的重要手段。然而,即便是规律透析的患者,若在饮食上稍有疏忽,也可能引发严重的并发症。经过检查,王先生身体的血钾指标达到了6.9mmol/l,属于中度高钾血症。对此,医院肾内科高攀医师表示,尿毒症患者由于肾脏功能严重受损,无法正常排泄体内的代谢废物和多余的水分、电解质。钾离子就是其中一种需要严格控制摄入的电解质。正常情况下,肾脏能够将多余的钾排出体外,以维持血钾水平的稳定。但对于尿毒症患者来说,肾脏排钾能力几乎丧失,如果摄入过多含钾高的食物,就容易导致血钾升高,引发高钾血症。杨梅对于尿毒症患者来说,可能是“隐藏的杀手”。因为杨梅中含有较高的钾元素,尿毒症患者短时间内大量食用,使得体内血钾迅速积聚,出现高钾血症。高攀说:“千万不要轻视了高钾血症,它对身体的危害极大,它会影响心脏的正常功能,导致心律失常、心跳减慢,严重时导致心搏骤停。当这位患者出现胸闷心悸等症状时,其实就是心脏受到高钾血症影响的表现。幸好患者及时察觉到身体的异常,送医及时,经过紧急透析治疗,才得以脱离生命危险。”这一事例给广大肾脏病患者敲响了警钟。尤其是尿毒症透析患者来说,饮食管理至关重要。要严格控制含钾高的食物,如香蕉、橙子、土豆、菠菜等。同时,要定期监测血钾水平,根据医生的建议调整饮食和治疗方案。虽然杨梅含糖量低于10%,但糖尿病患者不能敞开吃。在血糖控制稳定的情况下,糖尿病病人可以适量吃些杨梅,但每天摄入的总量应有所控制。另外,坊间还有传言说,吃杨梅不吐核可以促进消化、清肠解毒。其实,吞食杨梅核可以清理肠道这一说法不存在科学依据。因为杨梅核为木纤维,比较坚硬,人类的消化液不能将其充分消化,也没有药用价值,所以不建议吃杨梅吞核。
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