一片茶叶背后的榜样故事 在课堂上引发了热烈掌声 这群大学生争当“新农人”,也争当“兴农人”

2023-01-03  A+ A-
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一手捻着几撮茶叶,一手握着红色茶罐,王艳带着两个物件在台前进行了展示。小小的茶叶,在浙江一个偏远村子里托起了村民的千万致富梦。正当同学们一片惊叹时,王艳的一句话更引发了台下热烈的掌声:“这个梦想的‘造梦者’,是你们的学长。”

乡村要振兴,人才是关键。近年来,越来越多的80后、90后,甚至00后大学生返乡当起了“新农人”。在杭州万向职业技术学院(以下简称“万向学院”),王艳对课堂上绿色食品生产技术专业的学生,也有着相同的期待,“争当‘新农人’,也争当‘兴农人’,助力乡村振兴!”

全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在农村。坚持农业农村优先发展,坚持城乡融合发展,畅通城乡要素流动。加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。

——摘自党的二十大报告

》》》课堂实录

榜样学长的故事 让同学们不禁点赞“真牛”

对于这位“造梦者”——万向学院2013届毕业生章健的故事,同学们充满了好奇。大家静静聆听王艳讲述一个青年小伙助力乡村振兴的故事。

因为爷爷辈开始种茶,章健算是第三代茶人,也是一名手工小种红茶制作技艺传承人。来到长兴县滩龙桥村工作后,恰好遇上当地大力发展茶产业,他充分发挥自身技艺优势,几番尝试后琢磨出了个好点子——将茶叶采摘期从一茬拓展为两茬,延长茶叶的采摘时间。作为村里的党支部副书记,他还发动党员志愿者、专家,向低收入农户免费传授技艺,帮助村里创立精品生产线,为当地茶农增收近千万元。

听着榜样学长的故事,同学们不住地点头:“章哥真牛!”

分享这个故事,其实是王艳课程设计中的小巧思。“一个金点子,一个妙法子,都可能成为发展一个乡村特色产业的源头活水。”说着,王艳展示起了几个近年来浙江大地上富民强村的红火产业:绍兴人汤帅亮牵头开发“农创优鲜”微信小程序,帮助当地“农创客”销售香榧等土特产近亿元;吴宋伟开设了“菇往菌来”直播间,特色的直播风格打开了庆元食用菌的销路,为当地菇农一个冬季增收500多万元……

不只是返乡青年,还有“职业农民”“学生村官”,一批又一批的青年人带着新理念、新技术、新作为,在黄土地上谱写出精彩人生。看着眼前朝气蓬勃的学生,王艳鼓励道:“乡村发展需要‘新农人’,乡村焕新需要你们。”

如何让乡村美食走出浙江 这批“新农人”来了一场头脑风暴

受到一个个故事的启发,同学们也想通过自己的专业知识为乡村振兴贡献力量。作为绿色食品生产技术专业的学生,他们平时有不少和农产品打交道的机会。以浙江地方美食为原型,一场“美食再创新”的头脑风暴在课堂上掀起——

多组同学从加工工艺角度出发设想:干炸响铃是杭州有名的美食,但吃多容易上火,吴艳组同学打算在馅料中加入脆山药,用柑橘醋替代番茄酱蘸料,既丰富营养又清爽解腻;台州的柴叶豆腐具有清热解毒的作用,胡佳玲组同学考虑将其改良成啵啵奶茶的原料,打开年轻人的市场;南浔的定胜糕、富阳的酒酿馒头在造型上略显简单,两组同学结合历史典故展开创想;为了让更多人爱上乌饭麻糍,庞咏琪组同学打算将其融入进农家乐体验项目、国风文化节等进行推广。

一组组精彩的创意,让王艳越听越欢喜。“期待有一天,在大家的努力下,这些地方美食能走出浙江,成为中国新爆款!”话锋一转,王艳也提醒同学们,一个乡村特色产业的诞生,好的创意只是第一步,还需紧跟一连串的实招和硬招:市场调查、可行性分析、产品研发、回顾调整等。

不只是产业振兴,乡村振兴的内涵十分丰富,还包括经济振兴、社会振兴、文化振兴,方方面面都需要青年人才的踊跃参与。大屏上,王艳亮出了一张全国人民共同期待的时间表——2050年,中国将实现乡村全面振兴。“未来,一幅农强、村美、民富的崭新画卷将在华夏大地展开。携手奋进的路上,同学们准备好了吗?”王艳话音刚落,就迎来了一片整齐嘹亮的回答:“准备好了!”

》》》思政点睛

杭州万向职业技术学院党委书记 管大源

万向学院前董事长鲁冠球曾说过:让农民富裕了、农村富强了,中国就真正是一个强国了。在师生们的心中,有一个“乡村振兴梦”,这个梦不仅走进课堂,还走进乡村:在余杭区黄湖镇青山村的“乡村振兴学院”,开展农家菜开发、民宿经营等培训;在西湖区各文化礼堂,把新六艺(茶艺、香艺、曲艺、花艺、文艺、厨艺)课程送到百姓家门口;在淳安县临歧镇溪口村,建立营养健康食品研发推广中心、名特优农产品改良推广中心、康养旅游培训基地等。近年来,万向学院集课堂内外、聚师生能量,助力乡村振兴,为实现村民富裕、农村富强贡献智慧和力量。

 

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