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记者 赵芳
通讯员 殷开军 孙荪
春风渐暖、水温适宜,蟹苗投放正当时。在灌南县硕项湖螃蟹养殖基地,已经培育了200多天的小蟹苗,个个生龙活虎。养殖户们经过一番挑拣,将一袋袋蟹苗投放到养殖塘里,连片蟹塘呈现出一幅忙碌的“水上春耕”图。
“今天蟹塘水温达到了10℃,非常适合投放蟹苗。”3月15日,51岁的螃蟹养殖户宋成伍在手机上仔细检查了蟹塘水质,信心十足地说。如何精准把握蟹苗投放时间?面对询问,他指了指蟹塘边那一个个铁箱子。原来,箱子里有一套“养殖智能管理系统”,通过各类智能感知设备,随时监测蟹塘的溶解氧、温度、pH值、亚硝酸盐等指标,并将数据实时传输到手机APP上,给养殖户带来很大便利。“以往养螃蟹都是靠经验,我刚开始那几年也吃过亏。如今有了科技助力,蟹苗投放、蟹塘管理更加轻松,‘新手’也能快速上手。”宋成伍说。
“我们销售的蟹苗,从选苗到培育都有严格的标准,会仔细鉴别蟹苗质量,把早熟蟹、残腿蟹以及过于幼小的蟹苗统统挑拣出去,确保苗种均匀,提高成活率。”宋成伍一边挑拣蟹苗一边向记者介绍,蟹苗的质量决定了成蟹的品质,大小规格一致,体表色泽鲜亮呈青灰色,甲壳完整、附肢齐全、颜色深浅一致的,才算得上是优质蟹苗。
灌南县境内河流纵横交错,凭借独特地理优势和丰富的水域生态资源,已有30多年大闸蟹养殖历史。作为当地特色农业产业,目前灌南大闸蟹养殖面积达2万亩,年产值近2亿元。为了提高蟹苗的质量,灌南县积极推广绿色生态养殖模式,通过培养藻类、有益微生物,让水环境更有营养。培育的蟹苗不仅在当地被早早预订,还吸引周边省份的养殖户前来购买,今年全县蟹苗销售量将突破10万公斤。“这是我第二次来灌南购买蟹苗,去年养过这里的蟹苗,感觉品质过硬。”蟹农赵大辉说,自己来自河南商丘,今年计划在灌南购买2万斤蟹苗。
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