盐城响水：万亩梭子蟹畅销大江南北

中国江苏网9月25日盐城讯 中秋前夕，盐城市响水县十万多亩海水养殖场迎来丰收季，脂膏肥满的梭子蟹鲜活生猛，大批量上市，工人在塘口分检、称重、包装、运输，一派繁忙。NNc新江南网|江南第一门户网

9月23日一大早，三圩盐场养殖户马金龙家里来了许多人，他们开着大小卡车来这里送货、提货忙个不停。临时搭建的帐篷下，几名工人正把一批批鲜活的梭子蟹进行分类筛选。马金龙一边忙着算账，一边安排人员装车。来自连云港市赣榆县的水产经纪人任盖苏对老马的产品很信任，每天都会抢先一步，总是满载而归。“我们每天都在这里装梭子蟹，一天两三车，拉回连云港分检，然后发往全国各个市场，近的有南京、上海，远的还发到成都、武汉等等。”任盖苏说。NNc新江南网|江南第一门户网

梭子蟹是沿海的重要经济蟹类，生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。同时还因其肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，具有很好的食用价值，备受大众的青睐。今年，马金龙在三圩盐场承包了200亩塘口，采用立体生态养殖模式，取得了较好效果，梭子蟹长成后可达4到6两一只。“一趟收800斤左右，一天两三趟，能收到2000多斤到3000斤。今年我承包了200亩，采取斑节虾、梭子蟹，还有小白虾和四不像立体混养模式，有利于各个品种的生长。现在是梭子蟹起捕的季节，预计每亩140-150斤左右，亩产收益大概在8000—9000块钱。”马金龙高兴地说。NNc新江南网|江南第一门户网

近两年来，响水县围绕现代渔业发展要求，在三圩、灌东等盐场实施高效养殖项目，面积14万亩左右，还依托水产健康养殖和生态养殖国家级示范区优势，不断优化养殖种类、提高养殖效益，陆续推进海水养殖生态化改造工程，打造享誉海内外的水产品牌。“我场紧紧围绕国家级示范场标准来推广养殖，现在正好是收捕季节，从目前梭子蟹的收捕情况来看，产量也很理想。”三圩盐场养殖服务中心主任陈德明表示。（蒋大勇）NNc新江南网|江南第一门户网