大地春来早,春茶香满城。4月9日,仪征市第九届“绿杨春早”名茶评比大赛开赛,仪征市21家知名茶叶生产企业参赛,最终将评出不同等次并颁发证书。
据介绍,为展示绿杨春茶加工技艺,推进茶产业高质量发展,仪征市农业农村局等单位联合举办了这场名茶评比活动。本次比赛采用“同一时间,同一原料标准,统一规程,在21家参赛企业同时开展制茶比赛”的方式进行,参赛选手按照绿杨春茶的制作规程同时制作成品茶样参加评比。大赛组委会向每家参赛企业派出多名工作人员全程跟踪摊青、杀青、理条、炒干、提香、精制、包装等茶叶生产过程中的各个环节,现场取500克样品封装。茶样采用双密码审评方法,评比结束后公布结果。
以茶为媒,文化搭台,经济唱戏。仪征市已连续多年举办名茶评比大赛,推动地方农业优势产业科学、健康、持续发展,取得了良好的经济效益和社会效益。(通讯员 余祥 杜骏骁 记者 丁佐春)
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