“浓浓年味 蒸蒸日上”第一届包子年货大会在盐镇水街热闹开蒸
中国江苏网1月8日盐城讯 “白白胖胖，蒸汽腾腾。”1月7日，备受盐城市民关注的第一届包子年货大会在盐镇水街热闹开蒸，多家盐城知名包子铺齐聚水街，为广大市民游客带来热气腾腾的年味。
暖意融融，水汽氤氲。和面、发面、拌馅、包馅、捏褶……在面点师傅的忙活下，一个个白乎乎、圆鼓鼓的包子就做出来了。虾仁大包、豆角肉包、蟹黄大包、龙虾包、奶黄流沙包，还有许多不常见的花式包子，一口下去，满满的幸福感油然而生。
“趁热乎咬上一口，鲜嫩多汁，满口留香。”热气腾腾的包子不仅包裹着鲜美可口的馅料，也饱含着对新年的期盼和祝福，成功“俘获”了现场市民游客的味蕾。据悉，1月7日—9日，市民都可以在盐镇水街免费限量领取刚出炉的美味包子，一起感受“滋味盐城过大年”。
活动期间，盐城多位著名书法家也来到了盐镇水街包子年货大会，现场铺纸蘸墨，笔走龙蛇，一幅幅苍劲有力、喜庆洋溢、满载美好祝愿的春联跃然纸上，受到现场市民游客的热烈追捧。“贴春联是春节必不可少的环节。”市民王先生手捧着墨迹未干的春联欣喜地说，“手写的春联太赞了，相比统一印刷的春联，充满笔墨香气的春联更具新年味道，也更能彰显中华传统文化。”
据悉，春节及元宵期间，盐城本土特色民俗表演将在盐镇水街轮番上阵，连台好戏尽现原汁原味盐城特色。在盐镇水街，观演艺、品美食、赏花灯，市民游客随时随都能感受到“盐镇水街最盐城”的独特魅力。（李瑾）
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