盐镇水街年味浓！盐城第二届包子年货大会热闹“开蒸”

中国江苏网2月6日盐城讯 街头巷尾，年味渐浓。过年蒸包子是盐城人的传统习俗，寓意着今后的事业和生活蒸蒸日上。2月6日，盐城第二届包子年货大会在盐镇水街热闹“开蒸”。8家盐城本地特色品牌店齐聚盐镇水街，推出精心制作的特色包子。

当天上午，活动一开始，期待已久的市民们就围在摊位前排队等候。面点师傅们和面、拌馅、包馅、捏皱，一个个圆鼓鼓、白乎乎的包子就做出来了。荠菜包、萝卜丝包、鲜肉包、三丁包，一屉屉热气腾腾的包子出炉，趁着热乎一口咬下去，鲜嫩多汁、满口留香，满满的幸福感。

“很有过年的氛围，每年家里年货包子是必不可少的，水街的包子品种多，口味还好，吃出了家的味道，我在这还免费领到了包子。”现场市民高兴地说。除了包子，还有虾仁松子烧麦、糖麻花、金刚脐、藕粉圆等本土特色小吃，为市民游客献上冬日里的美味大集。

活动当天，除了包子的香味四溢，还伴着浓浓的笔墨书香。盐城市书法家协会的多位知名书法家也来到了包子年货大会现场，挥毫泼墨，为市民们写春联和福字，送去辞旧迎新、祈福“蒸蒸日上”的美好愿望。

随着阵阵锣鼓声响，两只活灵活现的狮子昂首阔步，进入了包子年货大会活动现场，它们眨着大眼睛，踩着鼓点，时而摇头摆尾，时而欢腾跳跃，时而俏皮嘻戏，动作神态惟妙惟肖。

此外，主办方还准备了快闪汉服舞蹈和精彩直播。“在持续1个多小时的直播过程中，工作人员在直播间与观众们开展了互动问答游戏，一大波特色精美礼品送不停。”盐镇水街相关负责人表示，包子年货大会展售延续到2月7日，“通过老百姓喜闻乐见的惠民文化系列活动共庆佳节，实现美食烟火气与中华优秀传统文化交融，期望文旅消费的活力在传统佳节的烟火气中蓬勃发展。”