江苏扬中西来桥：“爱心食堂”点亮幸福“夕阳红”

近日，记者走进全新升级的江苏扬中西来桥镇敬老院食堂，只见工作人员洗菜、切菜、炒菜忙得不亦乐乎。他们正为前来吃饭的老人们准备美味的家常菜，不多时，饭菜的浓浓香味扑鼻而来。

西来桥镇敬老院生活着50多位老人，以前的用餐环境比较简陋。为了让老人们有更好的就餐体验，去年，敬老院通过爸妈食堂项目对厨房进行电气化改造，同步优化餐厅用餐环境。如今，烤箱、消毒柜等各种电气化设备一应俱全，全新的食堂面貌让老人们感受到更多幸福味道。

“现在食堂干净整洁，菜也多，我们吃得很开心。”老人冯春荣说。

暖心暖胃的爱心餐服务不仅于此。敬老院 “爱心食堂”作为西来桥镇镇级中心助餐点，承担为镇域内老人们供应午餐的任务。家住新程村的赵欲龙告诉记者，他常年一人生活，出门买菜比较麻烦，“爱心食堂”为村里的老人提供了方便，饭菜价格才每个人5元钱，菜品丰富味道还不错。

同时，“爱心食堂”聚焦困难群体，让老人们吃上“暖心餐”“营养餐”，每周为镇域内慈善特困对象提供一顿免费爱心餐。“食堂的免费饭菜很符合我们老年人的口味，菜品新鲜，量还大。”西来村低保户老人吴法福是其受助人员之一。与吴法福同样享受爱心餐服务的还有幸福社区村民顾大昌。虽然不是慈善特困对象，但因身体残疾、与96岁母亲生活、家庭困难，在爱心企业的资助下，通过 “爱心食堂”，顾大昌母子两人已连续两年享受免费午餐服务。“现在每天吃饭很方便，还不用花钱。”顾大昌说。

“现在我们厨房是电气化的厨房，大大地节省了人力，安全问题和卫生环境都得到了保障。”西来桥镇敬老院院长孙剑飞介绍，为满足老年人多层次、多样化需求，“爱心食堂”每周召开伙食委员会议，每周新菜单不仅张贴在食堂内还会同步发到助餐群里，让老人们及时知晓；并充分发挥村社区老年协会对食堂的监督作用，进一步提升食堂服务质量。

据了解，“爱心食堂”进行统一配菜、统一制作，菜品为一荤一素一汤，一周七天菜谱不重样。每天送餐员将打包好的饭菜送到西来桥镇各村社区设置的助餐点，行动方便的老人自己取饭，出行不便的老人由送餐员顺路送餐或由村社区的志愿者配送上门。目前，“爱心食堂”已为150名老人提供用餐服务，其中50名社会老人，40余名慈善特困对象，8名残疾老人。

“去年我们敬老院又启动了大津博爱敬老食堂项目，希望通过该项目，让‘爱心食堂’为更多贫困老年人提供助餐服务。”孙剑飞表示，下一步，“爱心食堂”将依托该项目，做好助餐服务增量扩面，持续提升助餐服务品质，为居家老年人，尤其是特困、空巢、失能等老年群体提供爱心服务，不断提升村里老年人的幸福感和满意度。