扬州稻田首次养出澳洲小龙虾

养殖现场。丁佐春 摄

本报讯 （记者 丁佐春） 昨日，记者从有关方面获悉，江苏里下河农科所与广陵区头桥镇庆丰村开展的科技合作又结硕果。经里下河农科所三农科技指导员科研攻关，正在庆丰村实施的“水稻+澳洲小龙虾”种养模式喜获成功，扬州稻田首次养出的澳洲小龙虾即将端上消费者餐桌。

据介绍，位于庆丰村的江苏现代农业产业技术体系稻渔综合种养基地，是里下河农科所重点打造的“绿色低碳农业稻田综合种养党建引领示范基地”。8月初，这里投放了一批规格为70-80尾/公斤的澳洲小龙虾，目前已达20尾/公斤左右，生长势头良好。10月底或11月初上市时，平均每只重量可达1.5两，大的每只可达2.5-3两。上市时间将与普通小龙虾形成错位，市场前景广阔，带动当地农户发家致富和乡村振兴。

“乡村振兴离不开科技力量的支撑，三农科技指导员为我们带来了新品种、新技术与新模式，让我们受益良多。今后希望加强与里下河农科所这样的科研机构合作，为全镇农业发展注入全新科技动能。”广陵区头桥镇农业农村局党支部书记张森林表示。