“世界美食之都”城市创新发展大会在淮安召开

11月10日下午，联合国教科文组织“世界美食之都”城市创新发展大会在淮安召开，推动全球美食文化交流互鉴，向世界展示中华美食文化的博大精深和无穷魅力。

大会详细介绍了淮安市“世界美食之都”建设情况，播放了国外“世界美食之都”城市“创意美食与健康生活”系列视频。嘉宾们分别围绕淮扬美食国际化发展、科技创新与城市美食等方面作主旨演讲。参会各方高度评价淮安的美食资源，认为将美食与产业化发展、历史文化相结合是淮安发扬美食文化的应有之义，要进一步擦亮淮安“世界美食之都”金字招牌，共享美食产业富民的机遇，携手共创互利共赢的美好蓝图。

大会还举行了淮安市“世界美食之都”示范店、特色店授牌仪式，淮安“国际淮扬菜学院”揭牌仪式；发布了《2022“世界美食之都”城市绿色健康可持续发展淮安宣言》。通讯员 邱月 融媒体记者 王妍妍