浦口区持续开展“食安‘童’守护”暑期食品安全志愿服务活动

炎炎夏日，食安当先。连日来，浦口区食安办以“大手拉小手，食安‘童’守护”为主题，联合联动区农业农村局、卫健委、公安分局、5个街道以及高校大学生志愿者持续开展暑期食品安全志愿服务活动，并精心设计放心食“浦”小课堂、食安趣味小实验以及过期食品换新三个环节，有效吸引了小朋友和周边市民参与其中，共同关注身边的食品安全，关心膳食营养健康，携手同创食安社会共治。

科普课堂，问答结合涨知“食”

“食安浦公英”志愿者围绕夏季饮食注意事项、五毛食品、膳食平衡、生活中的食品安全隐患、反食品浪费等主题一一展开科普宣讲，并提醒大家注意当前高温天气食品安全储存和食用要点。课程中还设计了12题的有奖问答环节，进一步加深培训效果，引导小朋友们养成节约粮食、健康科学的饮食习惯。

寓学于乐，动手实验强认知

在食安趣味小实验环节，志愿者指导孩子们2-3人为一组，使用不同颜色的食品着色剂搭配调色，并用两勺活性炭体验“香精、色素消失术”，让他们近距离领略食品安全实验魅力的同时，也让他们树立起对食品添加剂的正确认知。

以旧换新，食品过期需警惕

为进一步提升参与活动的大朋友和小朋友家庭饮食安全意识，志愿者还提前通过社区通知参与活动的少年儿童和小区居民收集家中过期食品，如辣椒酱、酱油、饼干等。志愿者们细心指导他们查看食品的生产日期、保质期，回答过期的原因，一方面引导他们注意食品安全，吃东西前查看食物有无过期，同时要和家里人宣传过期食品的危害；另一方面提醒他们适量购物、珍惜粮食，食物购买后要尽快食用，减少浪费，活动最后将过期食品进行登记并免费换新。

据统计，当前浦口区已开展10场次暑期食品安全志愿服务活动，服务350余人次，置换过期食品150余份。(通讯员：汪昊)